Του Νίκου Χαλκίδη T.174
Ειδικά όμως για την τεχνική του παραγαδιού όλα γίνονται βολικά και συχνά χωρίς υπερβολή ιδανικά. Οι μέρες ισομοιράζονται σε διάρκεια με τις νύχτες οπότε έχουμε αρκετό χρόνο για προετοιμασία αλλά και για το ψάρεμα των εργαλείων μας. Τα ψάρια επίσης, αρχίζουν να δημιουργούν απόθεμα ενέργειας, για το επερχόμενο κρύο διάστημα ενώ κάποια είδη και για την αναπαραγωγή τους, οπότε δραστηριοποιούνται και τρώνε τα δολώματα μας. Αυτά είναι άφθονα καθώς από τα μέσα της εποχής εναλλάσσονται (γρι-γρι σε τράτες ) τα επαγγελματικά εργαλεία που τα παρέχουν αλλά και χταπόδια, αλιδόνες, μοσχιοί κτλ κάνουν την εμφάνιση τους στη κολπάδα μας και στους πάγκους των ψαράδων.
Μιλά στον Θοδωρή Γιαννόπουλο (AΡΧΕΙΟ ΨΑΡΕΜΑ, ΤΕΥΧΟΣ 12, ΜΑΪΟΣ-ΙΟΥΝΙΟΣ 1997)
Πριν απαντήσω στην ερώτησή σου, θα ήθελα να αρχίσω, λέγοντας τι είναι αυτό που με συνδέει με το ψάρεμα και τη θάλασσα γενικότερα, το οποίο είχε ως συνέχεια το κυνήγι και τέτοιου είδους ψαριών. Καθοριστικό ρόλο έπαιξε ο πατέρας μου. Έχει ένα δικό του τρόπο να σε μαθαίνει να έρχεσαι κοντά στη θάλασσα. Να ανακαλύψεις την μαγεία της και την αστείρευτη δύναμή της. Η στάση που πρέπει να κρατάς απέναντι της δεν πρέπει να κρύβει φόβο ή ένα “αφηρημένο” σεβασμό, αλλά να είσαι συνετός μαζί της. Να παραδέχεσαι την απειρία σου και χωρίς εγωισμούς να προσπαθείς να την αντικαταστήσεις με γνώση. Έτσι μόνο μπορείς να έχεις ανώδυνες και ευχάριστες εμπειρίες. Δεν πρέπει να είσαι υπερβολικός. Όλα έχουν κάποια όρια. Αυτά τα όρια δεν πρέπει, όχι μόνο να μην τα ξεπερνάς, αλλά ούτε και να τα αγγίζεις. Στο κάτω κάτω το χόμπι μας κάνουμε.
Του Νίκου Χαλκίδη
Όσες γνώσεις απέκτησα με την εμπειρία δεκαετιών για την βιολογία και τις συνήθειες του είδους θα με βοηθήσουν στο παρόν και το μέλλον να αποφεύγω όσο είναι δυνατό, την σύλληψη τέτοιου ψαριού. Ευτυχώς οι σύγχρονες τεχνικές υποστηρίζουν την χρήση όλο και πιο λεπτού εξοπλισμού, γεγονός που δίνει την ευκαιρία διαφυγής σε τέτοιο ψάρι. Επίσης τα εξελιγμένα βυθόμετρα όπως διαφημίζουν σωστά, οι χρήστες τους φανερώνουν σχεδόν την ταυτότητα, ως απεικόνιση ενός μεγάλου μαυρόψαρου. Μένει πλέον το είδος του βυθού που το βυθόμετρο φυσικά και δείχνει, αλλά και η περιοχή όπως απότομες αποχές, ξέρες, έντονο ανάγλυφο με απότομες διακυμάνσεις βάθους, σχετικά ρηχά βάθη (25-50 μέτρα ) που το εντοπίσαμε, για καταλάβουμε ακόμη καλύτερα, εάν πρόκειται για ροφό. Όταν λοιπόν όλα συμφωνούν ότι το είδος αποτελεί δείγμα υγιούς οικοσυστήματος, είναι ρυθμιστής και ζωοδότης ενός ψαρότοπου, καλό είναι οι συνειδητοποιημένοι και μάλιστα οι γνώστες της τεχνολογίας, ψαράδες, να αποφεύγουν τη σύλληψή του.
Του Αντώνη Λαγουταρέλλη
Όλοι γνωρίζουμε την αποδοτικότητα που έχει η σουπιά όταν χρησιμοποιείται ως δόλωμα, ένα μαλάκιο που αναμφισβήτητα, θεωρείται ένα από τα κορυφαία δολώματα για όλα τα ψάρια. Οι περισσότεροι ψαράδες που ψαρεύουν από το σκάφος, χρησιμοποιούν την σουπιά για το ψάρεμα με την τεχνική της ζόγκας, την οποία δολώνουν ζωντανή. Αυτός βέβαια δεν είναι ο μοναδικός τρόπος για να ψαρέψουμε με αυτό το δόλωμα.
Του Νίκου Χαλκίδη
Οι ψαράδες γνωρίζουν ότι το ψάρεμα με παραγάδι απαιτεί φροντίδα αλλά δίνει ψάρια ακόμα και σε δύσκολους, πιεσμένους αλιευτικά, τόπους. Η εξέλιξη των τεχνικών, του εξοπλισμού τους και γενικά των παρελκόμενων, μοιάζουν με ευχάριστα παιχνίδια που μετατρέπουν την ενασχόληση μας σε ωραίο, εξαίσιο και ενθουσιώδες, σπορ.