Λαβράκι

Το λαβράκι (επιστημονική ονομασία: Dicentrarchus labrax) είναι ψάρι της οικογένειας των Μορονίδων, που απαντάται στην Μεσόγειο και στις ακτές του βορειοανατολικού Ατλαντικού. Στην πατρίδα μας θεωρείται σπουδαίο θήραμα και είναι πολύ νόστιμο στο φαγητό του.

Το λαβράκι έχει σύνηθες μήκος 40 με 65 εκατοστά και βάρος 5 με 7 κιλά, ενώ μπορεί να φτάσει σε μήκος το ένα μέτρο και βάρος τα 15 κιλά. Έχει καταγραφεί ότι μπορεί να ζήσει μέχρι 15 χρόνια.


Technofish, ελληνικά προϊόντα στην Ευρώπη.

Του Αντώνη Δρόσου

Technofish, ελληνικά προϊόντα στην Ευρώπη.

Όλοι µας έχουµε γνωρίζουµε πόσο σηµαντική είναι η παραγωγή ελληνικών προϊόντων, ιδίως όταν αυτά διατίθενται στο εξωτερικό. Ο λόγος για την Technofish, την ελληνική εταιρία του Χρήστου Καλού ο οποίος έχει συνάψει εδώ και χρόνια συµφωνία συνεργασίας µε την γνωστή ιταλική εταιρία Tubertini.

Ο Ιταλικός κολοσσός επέλεξε να εµπλουτίσει την γκάµα της µε µια σειρά προϊόντων που η Technofish έχει µεγάλη εµπειρία, όπως τις ζόκες, τις µολυβωµένες καλαµαριέρες, καβούρια µπρακαρόλας, τις βελόνες και άλλα όπου αυτή την στιγµή βρίσκονται στην φάση σχεδιασµού.

Όλα αυτά τα προϊόντα διατίθενται αποκλειστικά στο εξωτερικό αφού η Technofish διαθέτει ήδη ένα µεγάλο δίκτυο πωλήσεων στην χώρα µας.

Για την Technofish η νέα αυτή συνεργασία αποτελεί µία «ψήφο εµπιστοσύνης» για τα προϊόντα που κατασκευάζει, άλλωστε µετά από 30 χρόνια εµπειρίας, σήµερα η εταιρία έχει δώσει ιδιαίτερη σηµασία στην ποιότητα και την επιλογή σωστών πρώτων υλών. Όπως σχετικά µας ανέφερε ο κ. Χρήστος Καλός, σε όλα τα προϊόντα κύριο µέληµα είναι η χρήση υλικών που θα αντέξουν στο χρόνο.

Ένα παράδειγµα είναι η χρήση αγκιστριών για τις ζόκες, τα tenya και τα λοιπά προϊόντα µάρκας VMC και Mustad αντί φτηνών κινέζικων.

Η Tubertini σήµερα αποτελεί µία από τις µεγάλες Ευρωπαϊκές εταιρίες ειδών αλιείας για θάλασσα και γλυκά νερά. ∆ιαθέτει µια τεράστια γκάµα προϊόντων όπου τα περισσότερα τα κατασκευάζει στην Ιταλία και τα εξάγει σε όλες τις χώρες της Ευρώπης και όχι µόνο.

Ο ιδιοκτήτης της, διαθέτει εξοχικό στην Κρήτη, εκεί γνώρισε για πρώτη φορά τα προιόντα της Τechnofish από τα καταστήµατα ειδών αλιείας του νησιού. Όταν έµαθε ότι τα προϊόντα αυτά κατασκευάζονται στην χώρα µας επικοινώνησε µε τον κ. Καλό και µε αυτό τον τρόπο ξεκίνησε η συνεργασία.

Μάλιστα οι ζόκες της Tubertini, όπου κατασκευάζονται από την Technofish και συσκευάζονται µε τα λογότυπα της ιταλικής εταιρίας, έχουν κρατήσει το ελληνικό όνοµα, και διαφηµίζονται στο εξωτερικό σαν Zoga, προβάλλοντας ένα ελληνικό ψάρεµα σε όλη την Ευρώπη.

ΚατηγορίαΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
Print
Back To Top