Στήρα

Η στήρα (επιστημονική ονομασία Epinephelus costae) είναι ψάρι της οικογένειας των Σερρανίδων. Ζει σε βαθειά νερά σε φυκιάδες, αλλά και σε βράχους. Οι στήρες που είναι σε μικρό μέγεθος, μπορούν να ανέβουν στην επιφάνεια σε μικρές ομάδες. Οι μεγάλες σε μέγεθος στήρες είναι μοναχικές και καθεμία ζει στη φωλιά της, είτε σε τρύπες είτε σε φωλιές.
Είναι παρόμοιο με τα είδη του βλάχου, του ροφού, της πιγγας και της σφυρίδας. Το μήκος του φτάνει μέχρι και τα 140 εκατοστά και βάρος τα 40 κιλα. Η ράχη του έχει καστανή και σκούρα απόχρωση(περίπου μαύρη). Έχει σχεδόν ίδια μορφή στις περισσότερο γέρικες, ενώ στις νεαρότερες έχει και 5-6 σκούρες παράλληλες γραμμές, οι οποίες ξεθωριάζουν όταν το ψάρι μεγαλώσει, αλλά παραμένουν ευδιάκριτες. Επίσης τα ενήλικα έχουν και χρυσή κηλίδα πίσω και πάνω από το βραγχιακό κάλυμμα.  Σε αντίθεση με το ροφό, δεν έχει κυνόδοντες και το κάτω σαγόνι της εξέχει αρκετά.


Συρτή Βυθού - Ταχύτητα και ώρα ψαρέματος.

Του Αντώνη Δρόσου

Συρτή Βυθού - Ταχύτητα και ώρα ψαρέματος.

Ένα θέμα που απασχολεί πολλούς φίλους μας που ασχολούνται με την παραδοσιακή συρτή βυθού είναι η ταχύτητα που πρέπει να έχει το σκάφος τους, για να μπορούν να υπολογίζουν σωστά μαζί με τον αριθμό μολυβιών, το βάθος που θα ψαρεύει το τεχνητό τους. Γιατί όπως καλά γνωρίζουν αριθμός μολυβιών και ταχύτητα σκάφους, είναι αυτά που καθορίζουν το βάθος πλεύσης.

Όμως εδώ δεν πρέπει να ξεχνάμε και κάποιους άλλους βασικούς παράγοντες. Η θάλασσα δεν είναι πάντα ήρεμη και χωρίς ρεύματα, με τις ίδιες ήπιες συνθήκες και ούτε ψαρεύουμε μόνο ευθεία. Θα χρειαστεί να ψαρέψουμε και με κόντρα ή πρίμα ρεύματα, αλλά και θα χρειαστεί να στρίψουμε αριστερά ή δεξιά προκειμένου να εξερευνήσουμε κάποιον τόπο που πιστεύουμε ότι κρατά αξιόλογα ψάρια. Επίσης τα ψάρια για να τα προσελκύσουμε καλύτερα στα δολώματά μας χρειάζεται διαφορετική ταχύτητα πλεύση ανάλογα με τις ώρες της ημέρας, όπως επίσης πολλές φορές πρέπει να αλλάξουμε ταχύτητα προκειμένου να απευθυνθούμε σε συγκεκριμένο είδος ψαριού.

Ταχύτητα και ώρα

Μεσημέρι: Η ώρα που ψαρεύουμε συνδυάζεται κατά κάποιο τρόπο με την ταχύτητα πλεύσης. Έχει παρατηρηθεί ότι όταν ο ήλιος βρίσκεται ψηλά, τα ψάρια θέλουν το δόλωμα να κινείται γρήγορα. Αυτό είναι κάτι που μάλλον τα ερεθίζει και τα σπρώχνει να του επιτεθούν. Άρα αυτές τις ώρες θα πρέπει να αυξάνουμε κατά λίγο την ταχύτητα του σκάφους, ώστε το δόλωμα να κινείται γρηγορότερα. Βέβαια, εδώ μην ξεχνάμε ότι εφόσον αυξάνουμε ταχύτητα, θα έχουμε ανέβασμα δολώματος, άρα θα πρέπει να αμολήσου- με επιπλέον βαρίδι για να είμαστε στο επιθυμητό βάθος.

Χάραμα, σούρουπο: Αντίθετα, τις πρώτες πρωινές ώρες και το σούρουπο τα ψάρια έχει παρατηρηθεί ότι ορμούν καλύτερα στο αργό δόλωμα. Ίσως είναι η ώρα της ξεκούρασης που θέλουν κάτι εύκολο να του επιτεθούν. Άρα τις ώρες αυτές χαμηλώνουμε στροφές, μειώνουμε ταχύτητα αλλά παίρνουμε μολύβια στο σκάφος γιατί το δόλωμα θα κατέβει χαμηλότερα.

Ταχύτητα και ψάρια

Δεν είναι όλα τα ψάρια το ίδιο ευκίνητα και το ίδιο επιθετικά για να αρπάξουν το δόλωμά μας. Άλλα θέλουν γρήγορη κίνηση του δολώματος, ενώ άλλα πολύ πιο αργή. Εμείς προκειμένου να είμαστε σε μια μέση ταχύτητα όπου όλα τα ψάρια τσιμπούν, καταλήγουμε να σέρνουμε με μια ταχύτητα 3,1-3,4 knots. Αν όμως απευθυνόμαστε σε συγκεκριμένα ψάρια, τότε προσπαθούμε να έχουμε την ανάλογη ταχύτητα που επιθυμούν. Τα ψάρια που κυρίως απευθυνόμαστε με τη συρτή βυθού, είναι οι σφυρίδες, οι στήρες και οι συναγρίδες, ενώ σε δεύτερη μοίρα έρχονται ροφοί, λούτσοι, μαγιάτικα, ρίκια, παλαμίδες, τόνοι. Οι ροφοί επιθυμούν ταχύτητα ίδια με τις σφυρίδες και τις στήρες, ενώ τα υπόλοιπα ψάρια με τη συναγρίδα.

Σφυρίδα-στήρα: Ψάρια του βυθού όπου ενεδρεύουν και περιμένουν το δόλωμα να περάσει κοντά τους. Το αργό σύρσιμο κάνει το δόλωμα να βρίσκεται περισσότερη ώρα στο οπτικό τους πεδίο, οπότε τα δελεάζει την κατάλληλη στιγμή να του ορμήσουν. Ταχύτητα πλεύσης 2,8-3,1 knots είναι η πλέον κατάλληλη για τέτοια ψάρια.

Συναγρίδα: Ψάρι αεικίνητο που βρίσκεται σε όλα τα βάθη. Το γρήγορο σύρσιμο του δολώματος το προκαλεί να του ορμήξει. Πολλές φορές το κάνει όχι για να φάει, αλλά για να κατευνάσει το κυνηγετικό του ένστικτο. Εδώ η προτεινόμενη ταχύτητα είναι 3,4-3,7, που μπορεί να αυξηθεί ακόμα περισσότερο τις μεσημεριανές ώρες.

ΚατηγορίαTEXNIKH
Print
Back To Top